Щука (или сом, судак, налим) по-русски
Онлайн рецепт
щука (или сом, судак, налим) по-русски
Тема: Рыба
Представляем вам уникальное блюдо, которое погружает в атмосферу русской кулинарной традиции. Нежная щука, запеченная с ароматными травами и овощами, дарит незабываемый вкус, который будет радовать вас и ваших близких. Это блюдо — настоящая находка для любителей рыбы, ведь каждый кусочек тает во рту, а легкие нотки лимона и пряностей создают гармонию вкусов.
Ингредиенты рецепта
-
Щука
1 шт.
-
Лимон
1 шт.
-
Чеснок
3 зубка
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп свежий
1 пакетик
-
Морковь
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте щуку: очистите и выпотрошите, тщательно промойте под холодной водой. Порежьте на порционные куски.
-
Замаринуйте рыбу в смеси оливкового масла, лимонного сока, соли, перца и измельченного чеснока. Оставьте на 30 минут.
-
Пока рыба маринуется, нарежьте морковь и лук. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
-
На противень выложите обжаренные овощи, сверху разместите куски щуки.
-
Посыпьте рыбу свежим укропом и добавьте лимонные дольки.
-
Запекайте в духовке около 25-30 минут, пока рыба не станет золотистой и мягкой.
-
Подавайте горячей с гарниром из свежих овощей или картофельного пюре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: