← Главная | Расширенный поиск →

Щука, фаршированная в сметане (старинный рецепт)

Онлайн рецепт щука, фаршированная в сметане (старинный рецепт)

Тема: Запеканка

Щука, фаршированная в сметане — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус рыбы и насыщенный аромат сметанного соуса. Каждый кусочек щуки, пропитанный кремовой текстурой, создаёт волшебство на тарелке, а традиционный способ приготовления добавляет нотку истории и культуры в ваш ужин.

Ингредиенты рецепта

  • Щука 1 шт.
  • Сметана 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Укроп 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Хлеб белый 100 г
  • Молоко 100 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно очистите щуку от чешуи и внутренностей, промойте под холодной водой и обсушите.
  2. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
  3. В миске смешайте обжаренные лук и чеснок, укроп, размоченный в молоке хлеб, яйцо, соль и перец. Превратите эту смесь в фарш.
  4. Наполните щуку приготовленным фаршем, аккуратно зашите или зафиксируйте зубочистками.
  5. Выложите фаршированную щуку в форму для запекания, обмажьте сметаной и посолите.
  6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут, пока рыба не станет золотистой и полностью готовой.
  7. Подавайте щуку на стол, нарезав на порции, украсив зеленью и полив оставшейся сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кондитерка польза для здоровья перекус супер вкусное с квасом с пикантной начинкой рецепт с фаршем для гурманов с повидлом с каштанами на основе водки с помощью сковороды красивое оформление крема без добавления яиц на напитки кориандр в сезон тугоплавкое глубокая жарка основа для блюда легкое в приготовлении рецепты с ветчиной приправы утренний с маринадом для сладкоежек яблочный пирог целебное чешская кухня