Щука фаршированная
Онлайн рецепт
щука фаршированная
Тема: Рыбное блюдо
Щука фаршированная — это изысканное блюдо, которое объединяет в себе свежесть речной рыбы и богатство вкусов. Нежное филе щуки, фаршированное ароматными травами, грибами и орехами, становится настоящим кулинарным произведением искусства, способным удивить даже самых искушенных гурманов. Подавать такое блюдо можно как на праздничный стол, так и в уютном семейном кругу, создавая атмосферу тепла и уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Щука
1 шт.
-
Грибы (шампиньоны)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Орехи грецкие
100 г
-
Петрушка
1 пучок
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки щуки: очистите её от чешуи, выпотрошите и тщательно промойте. Убедитесь, что не осталось внутренностей. Слегка обсушите рыбу.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте нарезанные грибы и готовьте до золотистого цвета.
-
В миске смешайте обжаренные грибы с измельченными орехами, мелко нарезанным чесноком и петрушкой. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Начините щуку полученной грибной смесью, аккуратно зашив или зафиксировав, чтобы фарш не вываливался при готовке.
-
Положите щуку на противень, сбрызните соком лимона и добавьте немного оливкового масла сверху.
-
Запекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 40-50 минут.
-
Подавайте фаршированную щуку горячей, украсив свежими травами и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: