← Главная | Расширенный поиск →

Щипси — соус по-адыгейски

Онлайн рецепт щипси — соус по-адыгейски

Тема: Закуска

Щипси — это изысканное сочетание хрустящих чипсов и аппетитного соуса по-адыгейски, который окутывает их нежным ароматом пряностей и свежих трав. Это блюдо идеально подходит для легкой закуски или веселой вечеринки, добавляя пикантности и колорита любому столу.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Растительное масло 200 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сметана 150 г
  • Укроп 1 пучок
  • Паприка 1 ч.л.
  • Перец черный 0.5 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки картофеля: тщательно вымойте его и нарежьте тонкими слайсами.
  2. В глубокой миске смешайте картофель с солью и оставьте на 15 минут, чтобы он немного подсох.
  3. Тем временем разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
  4. Обжаривайте картофельные слайсы до золотистой корочки, регулярно переворачивая.
  5. Как только чипсы готовы, переложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  6. Для соуса по-адыгейски: в небольшой миске смешайте сметану, измельченный чеснок, нарезанный укроп, паприку, черный перец и лимонный сок. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
  7. Подавайте щипси горячими с соусом на стороне, наслаждаясь хрустящей текстурой и ярким вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

время приготовления: более 2 часов на завтрак народная кухня легкий рецепт холодные напитки для заправок из дичи ягодное кремовый со здоровыми жирами сказочное шоколад долго готовить домашняя консервация в сыром виде блюда из печени с пикантным вкусом рыба с чесноком приготовление на масле для супа блюда из раков время для себя герметичное на основе меда на природе ароматизированное вино блюдо с яйцами летняя кухня с курицей