← Главная | Расширенный поиск →

Щи зеленые из щавеля

Онлайн рецепт щи зеленые из щавеля

Тема: Суп

Щи зеленые из щавеля — это нежный и освежающий суп, который погружает вас в атмосферу весеннего леса. Яркий зеленый цвет щавеля и легкая кислинка делают это блюдо не только аппетитным, но и очень полезным. Каждая ложка этого супа словно наполняет вас энергией и легкостью, а нежные овощи создают гармоничное сочетание вкусов, заставляя сердце трепетать от удовольствия.

Ингредиенты рецепта

  • Щавель 300 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Сметана по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте и нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на крупной терке, а лук мелко порежьте.
  2. В кастрюле доведите овощной бульон до кипения и добавьте картофель. Готовьте его на среднем огне около 10 минут.
  3. Затем добавьте морковь и лук, варите еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  4. Промойте щавель, удалите жесткие стебли и нарежьте его крупными кусочками.
  5. Добавьте щавель в кастрюлю, перемешайте и варите еще 3-5 минут до его увядания.
  6. Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
  7. Перед подачей добавьте мелко нарезанный укроп и по желанию щедро добавьте сметану в каждую тарелку.
  8. Подавайте горячими, наслаждаясь свежим вкусом весны.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

густое в мясное восточный тропические домашние напитки роскошное блюда с соусом основа для супов летний суп австрийское с гренками десертные напитки тушеные блюда блюдо из картофеля уютный ужин с кленовым сиропом блюда с пастой сладкое лакомство на вертеле летняя кухня сдобная блюдо из свинины несложное летние рецепты фаршированное вдохновение из моря с домашним вкусом сдобные блюдо на праздничный стол блюдо для всей семьи