← Главная | Расширенный поиск →

Щи зеленые

Онлайн рецепт щи зеленые

Тема: Суп

Щи зеленые — это волшебное сочетание свежих трав и овощей, которое окутывает вас теплом и уютом. Этот традиционный русский суп обогащен зеленым шпинатом, пряными листьями укропа и нежными щавелевыми нотками, создавая гармонию вкусов, которая дарит ощущение весны даже в самые холодные дни.

Ингредиенты рецепта

  • Шпинат 200 г
  • Щавель 100 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Вода 1.5 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень укропа по вкусу г
  • Сметана по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле доведите до кипения 1.5 литра воды. Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите до мягкости.
  2. Пока картофель варится, мелко нарежьте лук и натрите морковь на терке. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
  3. Когда картофель будет готов, добавьте в кастрюлю обжаренные овощи, тщательно перемешайте.
  4. Помойте шпинат и щавель, нарежьте и добавьте в суп. Варите еще 5-7 минут.
  5. В конце добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Дайте супу настояться под крышкой 10 минут, чтобы ароматы смешались.
  7. Подавайте горячими, украсив каждую порцию свежей зеленью укропа и ложкой сметаны по желанию.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с горошком без сыра с помидорами приготовление на углях на костре высушенное колбасы вареное ореховое маринованная блюда с грибами длинное приготовление сочетания вкусов для салата с консервами напиток блюдо из картофеля блюдо с бобами для девушек кофейное пастеризованное рыбный суп настоящий вкусное приправа рецепт для торжества блюдо из моря вкусная начинка с копченым вкусом из дикой утки