Щи с капустной рассадой
Онлайн рецепт
щи с капустной рассадой
Тема: Суп
Щи с капустной рассадой — это яркое и ароматное блюдо, которое соединяет в себе свежесть весенней зелени и насыщенный вкус традиционных русских щей. Нежная капустная рассада придаёт супу легкость и утонченность, а богатый бульон согревает душу и поднимает настроение. Это идеальное угощение для тех, кто ценит простоту и натуральность в кулинарии.
Ингредиенты рецепта
-
Капустная рассада
200 г
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Вода
2 л
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп свежий
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите до кипения воду и добавьте нарезанный кубиками картофель.
-
Через 10 минут добавьте нарезанную соломкой морковь и лук, обжаренные до золотистого цвета на сковороде.
-
Далее добавьте нашинкованную капусту и варите на среднем огне еще около 15 минут.
-
В самом конце добавьте капустную рассаду, измельченный чеснок, лавровый лист, соль и перец. Проварите еще 5 минут.
-
Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10 минут.
-
Подавайте щи горячими, посыпанными свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: