Щи с фасолью
Онлайн рецепт
щи с фасолью
Тема: Суп
Щи с фасолью — это удивительное сочетание традиционного русского блюда и питательной бобовой культуры. Нежный вкус капусты гармонирует с насыщенной текстурой фасоли, создавая насыщенный и сытный суп, который согревает душу и радует сердце. Это блюдо станет прекрасным выбором для любого времени года, наполняя ваш дом уютом и ароматом домашнего уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Фасоль (консервированная или вареная)
200 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Вода
1.5 л
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп (свежий или сушеный)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки овощей: капусту нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на терке, а лук и чеснок мелко нарежьте.
-
В кастрюле с толстым дном разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты, пока она не станет мягкой.
-
Затем добавьте капусту и картофель, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Влейте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на среднем огне около 15 минут.
-
Добавьте фасоль, соль, перец и чеснок, перемешайте. Готовьте еще 5-10 минут, пока все овощи не станут мягкими.
-
В конце добавьте укроп, дайте настояться под крышкой несколько минут и подавайте горячими, наслаждаясь уникальным вкусом этого блюда.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: