← Главная | Расширенный поиск →

Щи постные

Онлайн рецепт щи постные

Тема: Супы

Постные щи — это волшебное сочетание свежих овощей и ароматных специй, которое согревает душу и радует сердце. Эта легкая и питательная похлебка, насыщенная вкусом, переносит вас в мир традиционной русской кухни, где каждый ложка наполняет вас теплом и уютом. Погрузитесь в этот гастрономический праздник, где простота ингредиентов раскрывает всю палитру вкусов.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста свежая 300 г
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле доведите до кипения воду.
  2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, затем добавьте в кипящую воду.
  3. Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте морковь и готовьте еще несколько минут.
  4. Нарежьте капусту тонкими полосками и добавьте в кастрюлю с картофелем.
  5. После 10 минут варки добавьте обжаренные овощи в кастрюлю.
  6. Добавьте томатную пасту, мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.
  7. Варите щи на среднем огне еще 20-30 минут, пока капуста не станет мягкой.
  8. В конце добавьте зелень и дайте настояться под крышкой 10 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для десертов с имбирем в индийском стиле специи блюдо из орехов с шпинатом для пельменей высокой кухни море продукты с сезонными овощами блюда из пасты творческое алкогольный блюдо из теста приготовление на сковороде свежий с гарниром антистресс горох с тыквой по-грузински для ужина яркое к запеченным блюдам основа для пирогов блюдо из овощей овощное рождественское яблочный пирог балканская кухня