← Главная | Расширенный поиск →

Щи по-польски

Онлайн рецепт щи по-польски

Тема: Суп

Щи по-польски — это теплый, ароматный суп, который сочетает в себе нежный вкус квашеной капусты и насыщенные ноты копченостей. Он словно обнимает вас, даря уют и тепло, идеален для холодных зимних вечеров. Каждая ложка этого блюда наполняет сердце радостью и воспоминаниями о домашнем очаге.

Ингредиенты рецепта

  • Квашеная капуста 400 г
  • Копченая грудинка 300 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Вода 2 л
  • Укроп по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле налейте 2 литра воды и доведите до кипения. Добавьте копченую грудинку и варите на среднем огне около 30 минут.
  2. Тем временем очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте мелкими кубиками.
  3. После 30 минут варки грудинки добавьте в кастрюлю картофель, морковь и лук. Варите еще 15 минут, пока картофель не станет мягким.
  4. Добавьте квашеную капусту, лавровый лист, чёрный перец и давленый чеснок. Перемешайте и варите на медленном огне еще 10-15 минут.
  5. Попробуйте на соль и, при необходимости, добавьте по вкусу. В конце варки добавьте мелко нарезанный укроп.
  6. Подавайте горячими, с ломтиком черного хлеба и сметаной по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ром квашеное слабоалкогольное на каждый день без шоколада из необычных ингредиентов впечатляющее удобное оригинальная подача брусника с запеченной птицей освежающий для здоровья с витаминами рецепты с ветчиной приготовление в одной сковороде блюдо из курицы безглютеновый с обжариванием легкий перекус с Mediterranean кремовый соус с трюфелями пивная закуска рецепт теста содержит яйца сочные мясные блюда просто восторг вкуса вегетарианская альтернатива