← Главная | Расширенный поиск →

Щи петровские

Онлайн рецепт щи петровские

Тема: Суп

Щи петровские — это не просто суп, это кулинарное путешествие в мир русской кухни. Нежный, ароматный и насыщенный вкус этих щей перенесет вас в уютный дом, наполненный теплом и заботой. Каждый глоток этого блюда — как обнимание от бабушки, где свежие овощи и пряные травы создают гармонию, а капли сметаны добавляют нежности и легкости.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Сметана по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Нашинкуйте капусту и нарежьте картофель кубиками. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте.
  2. В большой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
  3. Добавьте в кастрюлю нашинкованную капусту и томатную пасту, перемешайте и тушите 5-7 минут.
  4. Влейте 1,5 литра воды и доведите до кипения. Затем добавьте картофель и варите на среднем огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
  5. В конце приготовления добавьте соль, перец и мелко нарезанный укроп. Дайте настояться под крышкой 10 минут.
  6. Подавайте щи горячими, по желанию добавив ложку сметаны.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на костном бульоне яблочное для праздничного стола подходит для детей тропические ноты сочетания вкусов доступно основное горячие комплексное питание основа для десертов зима вдохновение из Норвегии с луком первое блюдо сушеные продукты приправы приготовление рыбы на заправку ленивое из рыбы греческая кухня сдобное тесто изысканное необычное сочетание настаивание с минимальным количеством ингредиентов удобно брать с собой для пельменей без добавленного сахара