← Главная | Расширенный поиск →

Щи обыкновенные

Онлайн рецепт щи обыкновенные

Тема: Суп

Щи обыкновенные — это не просто суп, а уютный объём души, согревающий сердце и наполняющий дом ароматами домашнего уюта. Этот старинный русский суп сочетает в себе свежесть капусты, нежность картофеля и яркие ноты укропа, создавая гармоничное и сытное блюдо, которое идеально подходит для зимнего вечера.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 300 г
  • Картофель 400 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 2 л
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте натертую на крупной терке морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
  3. К обжаренным овощам добавьте нарезанную капусту и томатную пасту, перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут.
  4. В отдельной кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, затем добавьте нарезанный кубиками картофель.
  5. Когда картофель будет почти готов, добавьте тушеную капусту с овощами в кастрюлю с картошкой.
  6. Посолите и поперчите по вкусу, варите еще 15-20 минут.
  7. В самом конце добавьте мелко нарезанный укроп и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летние салаты с укропом ванильное с салатом легкие блюда с кофе дрожжевое блюдо из муки настойки соус легко вместе с семью крепкий кофе блюдо из яиц к кремовым мясные закуски блюда с соусом долгоиграющее сушеные продукты долгое хранение старинное средиземноморская комфортная еда сохранение витаминов сладости блюдо из фарша гастрономическое искусство с простыми ингредиентами блюдо с мясом блюда из морепродуктов