← Главная | Расширенный поиск →

Щи наваристые с грибами

Онлайн рецепт щи наваристые с грибами

Тема: Суп

Ощутите тепло домашнего уюта с нашими наваристыми щами с грибами! Это традиционное русское блюдо сочетает в себе ароматные лесные грибы, свежие овощи и насыщенный бульон, который согревает душу в холодные дни. Каждая ложка щей приносит гармонию и радость, возвратив вас в детство, когда бабушка готовила этот восхитительный суп на кухне.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста 300 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Грибы (шампиньоны или лесные) 200 г
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лавровый лист 2 шт
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный кубиками лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте еще 5 минут.
  3. Порежьте грибы и добавьте их к овощам, продолжайте жарить до выпаривания жидкости.
  4. Нарежьте капусту и картофель, добавьте в кастрюлю.
  5. Залейте все ингредиенты 1,5 литрами воды, доведите до кипения.
  6. Убавьте огонь, добавьте томатную пасту, лавровый лист, соль и перец.
  7. Варите на медленном огне 30-40 минут до готовности овощей.
  8. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с закусками высокий уровень без глютена кавказское с трюфелями к закуске ваниль сметаной высокий белок приготовление без варки долгоиграющее кондитерское перловка сладко-кислое блюдо к чаю без добавления жира по-гречески приготовление на вертеле сыроедческое очень вкусное с бобами изумительное кофейный с сезонными овощами супер вкусное летние десерты с острыми нотами для вечеринки конфитюр гладкий