Щи летние
Онлайн рецепт
щи летние
Тема: Суп
Летние щи — это освежающий и легкий суп, который перенесет вас в мир ярких овощей и насыщенных вкусов. В каждом ложке вы ощутите гармонию свежести и легкости, где зелень встречается с кисленьким вкусом квашеной капусты, а аромат укропа создает атмосферу теплого летнего дня.
Ингредиенты рецепта
-
Квашеная капуста
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Картофель
2 шт.
-
Огурцы свежие
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Зелень укропа
50 г
-
Вода
2 л
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лимонный сок
1 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле с кипящей водой отварите нарезанный кубиками картофель до мягкости.
-
Добавьте мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь, продолжайте варить еще 5-7 минут.
-
Вмешайте квашеную капусту и нарезанные кубиками свежие огурцы, дайте супу покипеть 10 минут.
-
Добавьте измельченный укроп, соль и перец по вкусу.
-
В самом конце добавьте лимонный сок для яркости вкуса.
-
Подавайте щи горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: