Щи ленивые с картофелем
Онлайн рецепт
щи ленивые с картофелем
Тема: Суп
Ленивые щи с картофелем – это сытное и ароматное блюдо, которое согреет вас в холодные дни. Нежный вкус картофеля и свежесть капусты соединяются в этом простом, но необычном рецепте, который подарит вам ощущение домашнего уюта и тепла. Добавьте к этому щепотку специй, и вы получите истинное наслаждение!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Капуста
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Бульон (овощной или мясной)
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте мелко. Чеснок измельчите.
-
В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и чеснок, готовьте ещё пару минут.
-
Всыпьте картофель и капусту, перемешайте и обжаривайте все вместе 5-7 минут.
-
Залейте овощи бульоном, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите щи на медленном огне 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: