← Главная | Расширенный поиск →

Щи ленивые с грибами

Онлайн рецепт щи ленивые с грибами

Тема: Суп

Ленивые щи с грибами — это уютное и наваристое блюдо, которое сочетает в себе свежесть зелени, вкус лесных грибов и нежность капусты. Оно наполнено ароматами осени, когда грибы только начинают собирать, и отлично согревает в холодные дни. Приготовление не требует много времени, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 400 г
  • Свежие грибы (шампиньоны или белые) 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  2. Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте его к луку, перемешайте и обжаривайте 5-7 минут.
  3. Мелко нарежьте грибы и добавьте их в кастрюлю. Готовьте еще 5 минут, пока грибы не уменьшатся в объеме.
  4. Добавьте натертую морковь, нарезанную капусту и тщательно перемешайте все ингредиенты.
  5. Влейте достаточное количество воды, чтобы покрыть овощи, и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите примерно 20-25 минут, пока капуста и картофель не станут мягкими.
  7. В конце добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  8. Подавайте щи горячими, посыпанными свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

первое блюдо сицилийская кухня д dessert популярное для студентов в духовой шкаф настраиваемое блюдо без мяса пицца с острыми нотами взрослый коктейли с алкогольным наполнителем без шоколада целебное подача в пиале с сладкой начинкой мясные сырное к десерту с консервами впечатляющее универсальное тесто гладкая текстура изысканное антарктическое блюда из тыквы добавки с ягодами к гарниру