Щи ленивые
Онлайн рецепт
щи ленивые
Тема: Суп
Щи ленивые — это удивительное сочетание традиционных русских вкусов и современного подхода к кулинарии. Это блюдо, наполненное ароматами свежих овощей и пряных трав, станет настоящим согревающим уютом в вашей тарелке. Легкость приготовления и насыщенный вкус делают щи идеальными для любого времени года. Погрузитесь в мир простоты и наслаждения с этим рецептом!
Ингредиенты рецепта
-
Капуста свежая
300 г
-
Картофель
200 г
-
Морковь
100 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Вода
1.5 л
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую морковь и готовьте еще 3-4 минуты, пока она не станет мягкой.
-
Нарежьте капусту и картофель, добавьте их в кастрюлю, перемешайте.
-
Влейте воду и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, добавьте томатную пасту, чеснок и специи.
-
Варите на медленном огне 20-25 минут до готовности всех ингредиентов.
-
В конце приготовления добавьте свежую зелень и дайте настояться под крышкой 10 минут.
-
Подавайте горячими с ломтиком черного хлеба.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: