← Главная | Расширенный поиск →

Щи кислые с соленой килькой (тюлькой, хамсой)

Онлайн рецепт щи кислые с соленой килькой (тюлькой, хамсой)

Тема: Суп

Щи кислые с соленой килькой — это не просто суп, а настоящая симфония вкусов, в которой соленая килька, кислота квашеной капусты и пряности создают гармоничное сочетание, согревающее душу и насыщающее тело. Этот бульон обладает характерной свежестью и легкой пикантностью, что делает его идеальным как для холодных зимних вечеров, так и для легкого обеда в кругу семьи.

Ингредиенты рецепта

  • Квашеная капуста 300 г
  • Соленая килька 200 г
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Вода 2 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте нарезанный кубиками картофель и варите на среднем огне 10 минут.
  2. В это время нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
  3. Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем.
  4. Затем добавьте квашеную капусту и нарезанные кусочками кильки, тщательно перемешайте.
  5. Дайте щам покипеть еще 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
  6. В конце добавьте мелко нарезанный чеснок, укроп, соль и перец по вкусу.
  7. Дайте настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей на стол.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

средиземноморская холодное блюдо содержит мясо веганский без алкоголя основной соус жарка приготовление на пару зимний напиток с тунцом популярный к быстрое приготовлению легко готовить бульоны пикниковое из морепродуктов рецепт для компании крепкий настраиваемое блюдо с клецками запланируйте заранее приправы песочное тесто деликатесы комплексное соседский ужин карнавальное пиво с картошкой в зимний период