Щи кислые с бобами
Онлайн рецепт
щи кислые с бобами
Тема: Суп
Щи кислые с бобами — это волшебное сочетание кислинки и нежного бобового вкуса, которое перенесет вас в уютные зимние вечера. Эта ароматная похлебка, наполненная свежими овощами и яркими специями, создаст атмосферу домашнего уюта и тепла, придавая вашему столу изысканный акцент. Подавайте с румяными гренками, и вы не сможете устоять перед этим блюдом!
Ингредиенты рецепта
-
Квашеная капуста
300 г
-
Фасоль (консервированная или отварная)
200 г
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец черный горошком
5 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Укроп свежий
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте и очистите картофель, нарежьте кубиками. В кастрюле с 2 литрами воды доведите до кипения и добавьте картофель. Варите 10 минут.
-
Пока картофель варится, нарежьте лук и морковь. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.
-
Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем. Положите квашеную капусту, фасоль, лавровый лист и перец горошком.
-
Варите на медленном огне еще 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
В конце добавьте мелко нарезанный чеснок и укроп. Посолите по вкусу и дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
-
Подавайте горячими, украсив свежим укропом и с румяными гренками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: