← Главная | Расширенный поиск →

Щи из тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой

Онлайн рецепт щи из тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой

Тема: Суп

Щи из тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой – это теплый и сытный суп, который объединяет в себе богатство вкусов и текстур. Нежные кусочки свинины, сочная капуста и питательная ячневая крупа создают гармоничное сочетание, а фасоль придает блюду особую кремовую консистенцию. Каждый ложка щей наполняет душу теплом и уютом, как в бабушкиной кухне.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 300 г
  • Капуста 400 г
  • Фасоль (консервированная) 200 г
  • Ячневая крупа 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 2 л
  • Укроп (свежий) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле разогреть немного масла и обжарить нарезанный кубиками лук до прозрачности.
  2. Добавить натертую на крупной терке морковь и обжаривать еще 5 минут.
  3. Порезать свинину на небольшие кусочки и добавить к овощам, обжаривая до золотистой корочки.
  4. Влить воду, довести до кипения и добавить нарезанную капусту.
  5. После закипания добавить ячневую крупу и варить на медленном огне около 20 минут.
  6. Затем добавить консервированную фасоль, измельченный чеснок, соль, перец и лавровый лист.
  7. Варить еще 10 минут, затем выключить огонь и дать настояться под крышкой 15 минут.
  8. Перед подачей посыпать свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

высокий белок финская кухня зимние напитки самодельное вдохновение из Норвегии блюдо с зеленью сладкий вкус море продукты с яичными блюдами кислый свекла быстрое приготовление с итальянскими ингредиентами творожное греческое зеленый гороховый суп для детей на сковороде пирог с оливками для заготовки с омлетом низкокалорийное крепкий алкоголь ягодное простое перловка с ароматом трав для особых случаев