Щи из свежей капусты с яблоками
Онлайн рецепт
щи из свежей капусты с яблоками
Тема: Суп
Щи из свежей капусты с яблоками — это удивительное сочетание традиционных русских вкусов и лёгкой фруктовой сладости. Нежные листья капусты обнимают сладковатые яблоки, создавая гармонию, которая согревает душу и радует сердце. Этот суп не только насытит, но и подарит вам незабываемые ощущения, наполняя ваш дом ароматом свежести и уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Свежая капуста
500 г
-
Яблоки
2 шт.
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец
по вкусу
-
Укроп
по вкусу г
-
Растительное масло
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: нашинкуйте капусту, нарежьте яблоки, картофель, морковь и лук. Чеснок мелко нарежьте.
-
В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты.
-
Добавьте картофель и продолжайте жарить все вместе пару минут.
-
Влейте овощной бульон, доведите до кипения и варите 10-15 минут.
-
Когда картофель станет мягким, добавьте нашинкованную капусту и яблоки. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Уменьшите огонь и варите еще 10 минут, пока капуста не станет нежной.
-
В конце добавьте мелко нарезанный чеснок и укроп, дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячими, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: