Щи из свежей капусты с рыбой
Онлайн рецепт
щи из свежей капусты с рыбой
Тема: Суп
Эти щи из свежей капусты с рыбой — это настоящее кулинарное волшебство! Нежные листья капусты, сочная рыба и ароматные специи создают гармоничное сочетание. Погрузитесь в мир вкусов, где каждый глоток наполняет теплом и уютом, а свежесть овощей придает блюду легкость и изящество.
Ингредиенты рецепта
-
Свежая капуста
400 г
-
Филе рыбы (например, треска)
300 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
50 г
-
Куриный бульон
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Начните с приготовления бульона: вскипятите куриный бульон в кастрюле.
-
В это время нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте к бульону вместе с обжаренными овощами.
-
Тем временем нарежьте капусту тонкими полосками и добавьте её в бульон через 10 минут после картофеля.
-
Филе рыбы порежьте на кусочки и добавьте в кастрюлю.
-
Прессуйте чеснок и добавьте в щи вместе с укропом.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лимонный сок за 5 минут до готовности.
-
Дайте щам настояться несколько минут перед подачей. Подавайте горячими, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: