Щи из свежей капусты
Онлайн рецепт
щи из свежей капусты
Тема: Суп
Щи из свежей капусты — это традиционное русское блюдо, которое погружает в атмосферу домашнего уюта и тепла. Нежный вкус свежей капусты, дополненный ароматными специями и нежным мясом, создаёт гармонию, способную согреть в холодный день. Этот суп, наполненный витаминами, радует как своим вкусом, так и ярким цветом, делая каждую ложку настоящим гастрономическим наслаждением.
Ингредиенты рецепта
-
Свежая капуста
300 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Куриное филе
300 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле поставьте воду на огонь и доведите до кипения.
-
Пока вода закипает, нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте лук с морковью до мягкости.
-
Добавьте обжаренные курицу, лук и морковь в кастрюлю с кипящей водой. Уменьшите огонь.
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в кастрюлю.
-
Капусту нашинкуйте и добавьте в суп.
-
Помидоры нарежьте и добавьте в суп вместе с давленым чесноком.
-
Приправьте щи солью и чёрным перцем по вкусу.
-
Тушите на медленном огне около 30-40 минут, периодически помешивая.
-
В конце добавьте мелко нарезанный укроп и дайте настояться под крышкой 10 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: