← Главная | Расширенный поиск →

Щи из сныти с картофелем

Онлайн рецепт щи из сныти с картофелем

Тема: Суп

Щи из сныти с картофелем — это нежный и ароматный суп, в котором весна встречается с традициями. Яркие зеленые листья сныти дарят блюду свежесть и легкость, а картофель добавляет сытности и кремовой текстуры. Этот суп идеально подходит для вегетарианцев и всех, кто ищет легкое, но питательное блюдо с богатым вкусом.

Ингредиенты рецепта

  • Сныть 300 г
  • Картофель 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте и нарежьте картофель кубиками. Очистите лук и морковь, нарежьте лук мелко, а морковь натрите на терке.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук и морковь. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
  3. Добавьте картофель и обжаривайте еще 5 минут, постоянно помешивая.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите суп 15-20 минут до мягкости картофеля.
  5. Тем временем, тщательно промойте сныть, удалите жесткие стебли и нарежьте листья крупно.
  6. Добавьте сныть в суп за 5 минут до окончания варки, аккуратно перемешайте.
  7. В самом конце добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.
  8. Подавайте щи горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

засахаренное цитрусовый вкус турецкий с желтками цитрусовые блюда с икрой популярное пирожки грилировать с запеченным картофелем праздничные изумительное рыбное красивое на подарок с цитрусовыми с бананами с зелеными овощами блюда из яйца на питье влюбленным пробиотики без сахара крепкий алкоголь с сладким для бургеров в сезон сытный на основе фруктов вдохновляющее