← Главная | Расширенный поиск →

Щи из квашеной капусты с рыбой

Онлайн рецепт щи из квашеной капусты с рыбой

Тема: Суп

Щи из квашеной капусты с рыбой — это ароматное блюдо, в котором кисловатая нотка квашеной капусты прекрасно гармонирует с нежным вкусом рыбы. Это идеальное сочетание для холодного дня, когда хочется чего-то согревающего и сытного. Каждый ложкой вы погружаетесь в мир домашнего уюта и традиционных русских вкусов.

Ингредиенты рецепта

  • Квашеная капуста 400 г
  • Филе рыбы (например, судак или треска) 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 1.5 л
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В large кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте натертую на крупной терке морковь и жарьте вместе с луком еще 5 минут.
  3. Нарежьте картофель кубиками и добавьте его в кастрюлю.
  4. Влейте в кастрюлю 1.5 литра воды и доведите до кипения.
  5. Как только вода закипит, добавьте квашеную капусту и варите на среднем огне около 15 минут.
  6. Порежьте рыбу на куски и добавьте в суп.
  7. Измельчите чеснок и добавьте его в кастрюлю, также посолите и поперчите по вкусу.
  8. Продолжайте варить еще 10-15 минут, пока рыба не будет готова.
  9. В самом конце добавьте мелко нарезанный укроп и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо с гренками блюда из риса утешительное с игристым с бобовыми ягодное сытное шоколад блюда из печени самогоноварение консервация недолго готовить комфортная еда на первое с курицей на каждый день рецепт от шефа восторг вкуса гороховый суп к десерту для зарядки энергией без мяса блюда на гриле основа из овощей барбекю пироги быстрая закуска восточноевропейское с добавлением желатина с изюмом