← Главная | Расширенный поиск →

Щи из квашеной капусты

Онлайн рецепт щи из квашеной капусты

Тема: Суп

Щи из квашеной капусты — это ароматный и насыщенный суп, который согревает душу даже в самый холодный день. Его яркий кисленький вкус, напоминающий о зимних вечерах, обязательно вызовет ностальгические чувства. Каждая ложка наполнена заботой и теплом, а кусочки квашеной капусты дарят бодрящую свежесть, словно дыхание зимнего леса.

Ингредиенты рецепта

  • Квашеная капуста 500 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Вода 2 л
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте квашеную капусту и варите на среднем огне 15 минут.
  2. Тем временем очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте в кастрюлю и варите еще 10 минут.
  3. Лук и морковь нарежьте мелко. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
  4. Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю к супу. Введите лавровый лист, соль и перец.
  5. Чеснок нарежьте мелко и добавьте в суп за 5 минут до готовности.
  6. Дайте щам настояться под крышкой минут 10, затем подавайте, посыпав укропом по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к кремовым сдобное провансальское для романтического ужина маринованное с чесноком блюдо из желатина для чаепития японская кухня дешевое на гриле для здоровья хорватская кухня по праздникам с яблоками с начинкой летний пирог с кукурузой гурманское классическая кухня с коричневым сахаром коктейли требует навыков освежающее для особых случаев приготовление десертов нетрадиционное крем-суп с холодным соусом в один горшок