← Главная | Расширенный поиск →

Щи из крапивы и примулы весенней с картофелем

Онлайн рецепт щи из крапивы и примулы весенней с картофелем

Тема: Суп

Щи из крапивы и примулы весенней — это весенний взрыв свежести и природы в каждой ложке. Ароматная зелень крапивы соединяется с нежным вкусом примулы и картофеля, создавая неповторимый букет, который перенесет вас в весенние леса, полные жизни и ярких красок. Эти щи не только порадуют вас своей оригинальностью, но и насыщают витаминами, делая их идеальным выбором для здорового питания.

Ингредиенты рецепта

  • Крапива (молодые листья) 200 г
  • Примула весеняя (листья) 100 г
  • Картофель 300 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп (по желанию) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте и нарежьте картофель кубиками. Очистите и мелко нарежьте лук и морковь.
  2. В кастрюле с кипящим овощным бульоном добавьте картофель, лук и морковь. Варите на среднем огне до готовности картофеля (примерно 15 минут).
  3. Пока овощи варятся, соберите молодые листья крапивы и примулы. Промойте их под холодной водой и обсушите.
  4. Когда картофель будет готов, добавьте в кастрюлю нарезанные крапиву и примулу. Варите еще 5-7 минут до мягкости зелени.
  5. Посолите и поперчите по вкусу. При желании добавьте укроп для аромата.
  6. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с простой подачей выбор гостей летнее лакомство к курице сметанковый крем витализация долго готовится утончённое питье сюрприз настоять с сыром с пастой блюда из яиц выбор сезона приготовление на пару практично домашние пирожные с ананасами законсервированное блюда из капусты шведская кухня блюда из фасоли с закуска с бобовыми пышные вкусно необычные сочетания авторский рецепт без яиц