← Главная | Расширенный поиск →

Щи из крапивы

Онлайн рецепт щи из крапивы

Тема: Суп

Щи из крапивы — это не просто суп, а настоящая витаминная бомба, наполненная свежестью и неповторимым вкусом весеннего леса. Легкие, ароматные и с легкой горчинкой, эти щи подарят вам заряд энергии и отлично согреют в прохладный день.

Ингредиенты рецепта

  • Свежая крапива 300 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Огурцы соленые 2 шт.
  • Вода 1.5 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп по вкусу г
  • Сметана по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте свежую крапиву, аккуратно удалите жесткие стебли и мелко нарежьте листья.
  2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
  3. Морковь и лук мелко нарежьте.
  4. В кастрюле доведите до кипения 1.5 литра воды, добавьте картофель и варите 10 минут.
  5. Добавьте в кастрюлю лук и морковь, продолжайте варить еще 5-7 минут.
  6. Затем добавьте крапиву и соленые огурцы, нарезанные кубиками, и варите еще 5 минут.
  7. В конце добавьте соль, перец и мелко нарезанный укроп.
  8. Подавайте щи горячими, при желании добавив ложку сметаны для кремовой текстуры.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

тёплый простой с каштанами настраиваемый на второе с омлетом сочетание сладкого и соленого постное блюдо из масла с сложным приготовлением сливочная дрессинг арабская кухня к грибам к праздничному столу блюда из мяса временные затраты освежающие на питье тушеные блюдо для выпечки увлажнение на подарок на пикник закуски засахаренный классика достаточно просто здоровая еда с алкогольным вкусом