← Главная | Расширенный поиск →

Щи из кислой капусты с картофелем

Онлайн рецепт щи из кислой капусты с картофелем

Тема: Суп

Щи из кислой капусты с картофелем — это душевное и согревающее блюдо, которое олицетворяет русскую кухню. Насыщенный, кисло-сладкий вкус капусты гармонично сочетается с нежностью картофеля, создавая уникальный симфонию ароматов. Это идеальный выбор для холодных зимних вечеров, когда хочется чего-то сытного и теплого.

Ингредиенты рецепта

  • Кислая капуста 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Вода 1.5 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Укроп свежий по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле доведите воду до кипения.
  2. Добавьте кислую капусту и варите на среднем огне около 15 минут, чтобы она стала мягче.
  3. Тем временем очистите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте в кастрюлю.
  4. Мелко нарежьте лук и натрите морковь на терке. В отдельной сковороде обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
  5. Переложите обжаренные овощи в кастрюлю с капустой и картофелем.
  6. Добавьте чеснок, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
  7. Варите щи на медленном огне еще 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. Перед подачей добавьте свежий укроп для аромата и подавайте щи горячими.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

хрустящее сэндвич практично блюда из дичи рецепты с яблоками с легкой заправкой к жарке к сладким блюдам чешская кухня море продукты основной соус аперитив блюда из теста для тефтелей время приготовления более 1 часа коктейли народное средство с зеленью вьетнамская кухня на праздничный стол оригинальный вкус рецепты из печени рецепт из духовки с рыбой можно заморозить яблочное сладкий сметана экспериментальный на костре