Щи быстрые вегетарианские
Онлайн рецепт
щи быстрые вегетарианские
Тема: Суп
Щи быстрые вегетарианские – это легкое и ароматное блюдо, которое наполнено свежими овощами и пряными травами. Каждый ложка этого супа дарит тепло и уют, идеально подходя для холодного вечера или когда нужно быстро приготовить что-то полезное и вкусное. Яркая зелень, хрустящие овощи и нежный бульон создают гармоничное сочетание, которое понравится даже самым привередливым гурманам.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Вода
1.5 л
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле налейте воду и доведите до кипения.
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в кипящую воду.
-
Мелко нарежьте лук и натрите морковь на терке, добавьте к картофелю.
-
Нашинкуйте капусту и добавьте её в кастрюлю через 5 минут после картофеля.
-
Добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.
-
Измельчите чеснок и добавьте его в суп за 2-3 минуты до готовности.
-
Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Дайте супу покипеть еще пару минут, затем снимите с огня.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: