← Главная | Расширенный поиск →

Щи боярские

Онлайн рецепт щи боярские

Тема: Суп

Щи боярские – это изысканное и ароматное блюдо, способное перенести вас в атмосферу русской усадьбы. Каждый глоток этого насыщенного супа раскрывает богатство вкусов: нежные кусочки капусты, сладость моркови и пикантность специй. Подавайте его горячим, и он станет настоящим коронным блюдом на вашем столе, согревая душу и сердце.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Укроп свежий 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 2 л
  • Масло растительное 2 ст. л.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте натертую на крупной терке морковь и жарьте еще 5 минут, помешивая.
  3. Порежьте капусту тонкими полосками и добавьте в кастрюлю, обжаривайте 10 минут, пока капуста не станет мягкой.
  4. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте в кастрюлю.
  5. Залейте овощи водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите щи на медленном огне около 30 минут.
  6. За 5 минут до готовности добавьте мелко нарезанный чеснок, укроп, соль и перец по вкусу.
  7. Подавайте горячими, украшенными свежей зеленью и сметаной по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

суп с перловкой на двоих туда-сюда легкий напиток с добавлением чеснока с беконом без выпечки с традициями средиземноморская кухня с ананасом с редким мясом для жарки и варки экстравагантное блюдо на гарнир освежающий напиток оригинальные рецепты с курицей безглютеновое прибор к столу блюдо для компании гусиные потроха домашнее по семейному рецепту естественное приготовление за 15 минут осенние рецепты латышская кухня фритюр мясо культура