Щавель с луком и яйцами
Онлайн рецепт
щавель с луком и яйцами
Тема: Салат
Щавель с луком и яйцами — это яркое и освежающее блюдо, которое сочетает в себе кислую нотку щавеля, нежность яиц и сладость лука. Это идеальный вариант для легкого ужина или закуски, которая наполнит ваш стол весенним настроением и полезными витаминами.
Ингредиенты рецепта
-
Щавель
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Яйца
3 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Укроп
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте щавель под холодной водой и нарежьте его крупно.
-
Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте щавель к луку и тушите на среднем огне 5-7 минут, пока он не станет мягким.
-
В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
-
Вылейте яичную смесь в сковороду со щавелем и луком, аккуратно перемешайте.
-
Готовьте на медленном огне, пока яйца не схватятся.
-
Подавайте горячим, посыпав укропом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: