Щавель по-деревенски
Онлайн рецепт
щавель по-деревенски
Тема: Суп
Щавель по-деревенски — это яркое, освежающее блюдо, которое перенесет вас в уютную атмосферу загородного дома. Свежие листья щавеля, нежно обжаренные с ароматным луком и пряными травами, создают неповторимый гармоничный вкус. Подавайте это блюдо как основное или в качестве легкой закуски, и оно станет настоящим открытием для ваших гостей!
Ингредиенты рецепта
-
Щавель
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный молотый перец
по вкусу г
-
Укроп
1 пучок
-
Чеснок
1 зубчик
Как приготовить пошагово
-
Хорошо промойте щавель под проточной водой и обсушите. Нарежьте его крупными кусочками.
-
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
-
Добавьте нарезанный щавель к луку. Обжаривайте, помешивая, пока щавель не уменьшится в объеме и не станет мягким, примерно 3-4 минуты.
-
Измельчите чеснок и добавьте к щавелю. Приправьте солью и перцем по вкусу. Готовьте еще 1-2 минуты.
-
В конце добавьте мелко нарезанный укроп и перемешайте.
-
Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: