Шайбочки
Онлайн рецепт
шайбочки
Тема: Закуска
Шайбочки — это хрустящие и нежные закусочные пирожки, наполненные ароматными начинками, которые словно маленькие произведения искусства, притягивают внимание и радуют вкусом. Каждая шайбочка обжарена до золотистой корочки, а внутри прячется взрыв вкусов — от нежного сыра до пикантных овощей.
Ингредиенты рецепта
-
Тесто для пирожков
500 г
-
Творог
300 г
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
200 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске объедините творог, мелко нарезанную зелень, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Раскатайте тесто на тонкие кружки, толщиной около 2-3 мм.
-
На каждую шайбочку положите чайную ложку начинки и аккуратно закройте, придавая форму полумесяца или круга. Плотно защипите края, чтобы начинка не вытекала.
-
В сковороде разогрейте растительное масло до температуры, когда оно начнет слегка шипеть.
-
Обжаривайте шайбочки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Выложите готовые шайбочки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и соусом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: