← Главная | Расширенный поиск →

Шашлык степной

Онлайн рецепт шашлык степной

Тема: Мясное блюдо

Шашлык степной — это ароматное и сочное блюдо, которое перенесет вас на просторы бескрайних степей. Нежные кусочки мяса, пропитанные специями и свежими травами, обжаренные на углях, создают неповторимое сочетание вкусов. Подается с овощами и зеленью, шашлык станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (шея) 1 кг
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Уксус яблочный 100 мл
  • Соль 2 ст. ложки
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Кумин 0.5 ч. ложки
  • Оливковое масло 50 мл
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину на крупные кусочки, чтобы шашлык получился сочным.
  2. Лук нарежьте кольцами и добавьте к мясу.
  3. В отдельной миске смешайте уксус, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец, паприку и кумин.
  4. Залейте маринадом мясо с луком, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа в холодильнике.
  5. Нанизывайте замаринованное мясо на шампуры, чередуя с кусочками лука.
  6. Разожгите угли и обжаривайте шашлык, периодически поворачивая, до золотистой корочки (примерно 15-20 минут).
  7. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью, с овощами и любимым соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для всей семьи глютен-фри с вином с пикантным вкусом полезно домашний перекус шоколад на перекус блюда из грибов с домашним уютом по-гречески блюда для праздничного стола имбирный густое приготовление с огнем тугоплавкое нетермическая обработка изысканное зимний блюда из баранины настоящее вдохновение из Норвегии песочное время приготовления 30 минут с праздничным настроением для фарширования крепкое вкусно и просто блюда из бобовых из птицы