Шашлык особый
Онлайн рецепт
шашлык особый
Тема: Шашлыки
Шашлык особый — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе сочность маринованного мяса, обжигающий аромат специй и свежесть овощей. Каждая порция этого блюда — это праздник для ваших вкусовых рецепторов, способный перенести вас на солнечные пикники в кругу друзей. Подготовьте свой гриль и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (шейка)
1 кг
-
Лук
3 шт.
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Соевый соус
100 мл
-
Лимонный сок
50 мл
-
Приправа для шашлыка
2 ст. ложки
-
Перец болгарский (разных цветов)
2 шт.
-
Помидоры
3 шт.
-
Шампиньоны
300 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину на крупные кубики, около 3 см.
-
Лук нарежьте кольцами, а чеснок мелко порубите.
-
В глубокой миске смешайте свинину, лук, чеснок, соевый соус, лимонный сок, приправу для шашлыка, соль и перец. Замаринуйте мясо минимум на 2 часа (лучше на ночь) в холодильнике.
-
Пока мясо маринуется, нарежьте болгарский перец и помидоры на крупные куски, а шампиньоны оставьте целыми.
-
Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры.
-
Насадите на шампуры маринованное мясо, чередуя его с овощами: перцем, помидорами и грибами.
-
Смажьте шашлыки оливковым маслом и обжаривайте на гриле, поворачивая, до золотистой корочки и готовности мяса (около 15-20 минут).
-
Подавайте шашлык горячим, украсив свежей зеленью и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: