← Главная | Расширенный поиск →

Шашлык обыкновенный

Онлайн рецепт шашлык обыкновенный

Тема: Шашлыки

Шашлык обыкновенный — это не просто блюдо, а настоящее искусство, соединяющее в себе аромат дымка и нежность мяса. Каждый кусочек, запеченный на углях, наполняется солнечным настроением и создает атмосферу летнего праздника. Давайте погрузимся в мир искушающих вкусов и наслаждения!

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (шея) 1 кг
  • Лук 3 шт.
  • Соль 2 ч.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Масло растительное 50 мл
  • Специи для шашлыка 2 ч.л.
  • Деревянные шпажки 10 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину кубиками примерно по 3-4 см.
  2. Лук очистите и нарежьте кольцами.
  3. В глубокой миске соедините мясо, лук, соль, перец, уксус и специи. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа.
  4. Замочите деревянные шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели на гриле.
  5. Наберите на шпажки поочередно кусочки мяса и кольца лука.
  6. Разогрейте гриль или мангал до средней температуры.
  7. Обжаривайте шашлык на углях, поворачивая каждые 5-7 минут, до золотистой корочки и готовности мяса.
  8. Подавайте шашлык горячим, с овощами и соусом по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

богатое клетчаткой богатое на вкус для мяса с солеными продуктами нежное закуска к завтраку универсальное с праздничным соусом летние угощения ром изысканное веселое сибирская кухня модерн особый рецепт конфеты красиво птичье мясо кремовые с запеченными овощами рецепт из мяса песочное печенье с пикантным вкусом с пылу с жару вместо ужина казачье в сезон репы безмолочный популярный