← Главная | Расширенный поиск →

Шашлык из вырезки

Онлайн рецепт шашлык из вырезки

Тема: Блюда из говядины

Шашлык из вырезки — это кулинарный шедевр, в котором нежное мясо, маринованное в ароматных травах и специях, обретает новые грани вкуса, когда его готовят на открытом огне. Каждый кусочек тает во рту, оставляя за собой легкий дымный привкус и легкую сладость, пробуждающую аппетит.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжья вырезка 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 100 мл
  • Соевый соус 50 мл
  • Лимонный сок 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Сушеный орегано 1 ч. ложка
  • Шампуры по необходимости

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говяжью вырезку на кубики размером примерно 3-4 см.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец, паприку и орегано. Это будет ваш маринад.
  3. Добавьте нарезанное мясо в маринад, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.
  4. Нарежьте лук кольцами и добавьте его в миску с мясом. Перемешайте и оставьте мариноваться на 2-4 часа в холодильнике.
  5. Разогрейте гриль до средней температуры.
  6. Нанизывайте маринованные кусочки мяса и лука на шампуры, чередуя их.
  7. Готовьте шашлык на гриле, поворачивая его каждые 3-4 минуты, до появления золотистой корочки и готовности мяса (примерно 15-20 минут).
  8. Подавайте горячим с свежими овощами и любимым соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

гурман блюда на пару незабываемый вкус блюда из риса пикник на бульон на ужин второе необычное сочетание с морепродуктами на природу с рыбкой с сырами здоровое романтический ужин дополнение к блюдам деликатес легко свежий простой рецепт на салат простое в приготовлении тушеное свежие ингредиенты на десерт сельдь быстрый завтрак питательный утончённое с курицей