← Главная | Расширенный поиск →

Шашлык из утки

Онлайн рецепт шашлык из утки

Тема: Мясное блюдо

Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий с нашим шашлыком из утки — это блюдо, сочетающее в себе нежное мясо с тонкими нотками специй и фруктов. Каждый кусочек шашлыка, пропитанный ароматом дымка, словно переносит вас на южные просторы, где жареное мясо становится истинным искусством. Подавайте его с яркими овощами и соусом на основе йогурта для идеального завершения.

Ингредиенты рецепта

  • Утиное филе 1 кг
  • Оливковое масло 4 ст. ложки
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Мед 2 ст. ложки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Лимон 1 шт.
  • Свежий тимьян 1 ч. ложка
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте утиное филе на кубики размером примерно 3-4 см.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, измельчённый чеснок, чёрный перец, соль, паприку и сок лимона. Тщательно перемешайте.
  3. Добавьте кусочки утки в маринад, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 2 часа (лучше на ночь).
  4. Нарежьте болгарский перец и репчатый лук крупными кусками.
  5. Нанизывайте на шпажки поочередно кусочки утки, болгарского перца и лука.
  6. Разогрейте гриль или мангал до средней температуры. Обжаривайте шашлыки, периодически переворачивая, около 15-20 минут до готовности.
  7. За 5 минут до готовности посыпьте шашлыки свежим тимьяном.
  8. Подавайте горячими с соусом на основе йогурта и свежими овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

основы для котлет ферментированные свежие овощи молочные продукты времени много законсервировать сосиски полезное быстро грибное детское меню пп рыбное блюдо изысканные к салатам с алкогольем супер просто травяное с игристым с домашней кухни для маринования всеядное бюджетное с молоком на заправку супы дешево песочное с натяжкой