Шашлык из свинины-I
Онлайн рецепт
шашлык из свинины-I
Тема: Мясное блюдо
Представьте себе нежные кусочки свинины, замаринованные в ароматных специях, обжаренные на открытом огне до золотистой корочки. Этот шашлык — не просто мясо на палочке, это настоящая симфония вкусов и ароматов, которая перенесет вас на пикник в сердце летнего леса.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (шея)
1 кг
-
Лук
3 шт.
-
Соевый соус
100 мл
-
Мед
2 ст. ложки
-
Чеснок
4 зубчика
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Уксус яблочный
50 мл
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Смесь пряностей для шашлыка
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину на крупные кубики (примерно 3-4 см).
-
Лук нарежьте кольцами и добавьте к мясу.
-
В отдельной миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, уксус, оливковое масло, соль и пряности.
-
Залейте мясо маринадом и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 2-4 часа (можно на ночь в холодильнике).
-
Нанижите маринованное мясо на шампуры, чередуя с кусочками лука.
-
Разогрейте мангал или гриль и обжаривайте шашлык на среднем огне, периодически поворачивая, примерно 15-20 минут до готовности.
-
Подавайте шашлык горячим, украсив свежей зеленью и овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: