← Главная | Расширенный поиск →

Шашлык из свинины Способ II

Онлайн рецепт шашлык из свинины Способ II

Тема: Мясное блюдо

Этот шашлык из свинины — это настоящий праздник для гурманов! Мясо, замаринованное в особом соусе с нотками цитрусовых и пряностей, обжаривается на открытом огне до золотистой корочки, сохраняя при этом сочность и насыщенный вкус. Подача шашлыка с яркими овощами и зеленью добавляет свежести и яркости этому блюду, которое станет звездой любого застолья.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (шейка) 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт
  • Лимон 1 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 100 мл
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Паприка 2 ч. ложки
  • Майоран 1 ч. ложка
  • Зелень (петрушка, укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Свинину тщательно нарезать на кубики размером 3-4 см.
  2. Лук нарезать кольцами и добавить к мясу.
  3. В отдельной миске смешать оливковое масло, сок лимона, измельчённый чеснок, соль, перец, паприку и майоран.
  4. Полученной маринадной смесью залить мясо и лук, хорошо перемешать. Накрыть пленкой и оставить мариноваться на 2-3 часа в холодильнике.
  5. После маринования нанизать мясо на шампуры, чередуя его с луком.
  6. Разогреть мангал или гриль, обжаривать шашлык на среднем огне, поворачивая, до золотистой корочки, примерно 15-20 минут.
  7. Готовый шашлык подавать горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

любимое блюдо в сковородке глубокая жарка к овощам блюдо для семьи без кофеина классические рецепты мясное куриный сладко-соленое блюдо с бобами с корицей основной соус с цитрусовыми для пельменей летние литовская кухня среднеазиатская кухня здоровый на начинку с домашними галушками базовые рецепты выши блюда без желатина свежий дичи обжаренное оригинальный рецепт классические в домашних условиях