Шашлык из свинины
Онлайн рецепт
шашлык из свинины
Тема: Мясное блюдо
Погрузитесь в мир кулинарных наслаждений с нашим шашлыком из свинины! Нежные кусочки свинины, маринованные в ароматных специях и свежих травках, обжаренные до золотистой корочки на углях, подарят вам незабываемые вкусовые ощущения. Это блюдо идеально подходит для летних пикников и дружеских посиделок на природе.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (шея или бедро)
1 кг
-
Лук репчатый
3 шт.
-
Соевый соус
100 мл
-
Растительное масло
50 мл
-
Уксус винный
30 мл
-
Чеснок
4 зубчика
-
Соль
1 ст. ложка
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Приправы для шашлыка
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину на крупные куски, чтобы они не пересохли при жарке.
-
Лук нарежьте кольцами и добавьте к мясу.
-
В отдельной миске смешайте соевый соус, растительное масло, уксус, измельченный чеснок, соль, черный перец и паприку.
-
Залейте маринадом мясо с луком, добавьте лавровый лист и тщательно перемешайте.
-
Оставьте мариноваться минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь в холодильнике.
-
Разогрейте мангал с углями до средней температуры.
-
Наденьте замаринованные куски мяса на шампуры.
-
Жарьте шашлык, периодически поворачивая, до образования золотистой корочки и полной готовности, около 15-20 минут.
-
Подавайте с свежими овощами и соусом по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: