← Главная | Расширенный поиск →

Шашлык из свежей баранины

Онлайн рецепт шашлык из свежей баранины

Тема: Мясное блюдо

Шашлык из свежей баранины — это сочное и ароматное блюдо, которое дарит непередаваемое наслаждение каждому гурману. Мясо, маринованное в изысканных специях и травках, обретает невероятный вкус, а жар на углях добавляет искры и незабываемый аромат. Этот шашлык — идеальный выбор для пикника или вечеринки, он подарит вам моменты радости и общения с близкими.

Ингредиенты рецепта

  • Свежая баранина 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 100 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Чёрный перец 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Кумин (зира) 0.5 ч. л.
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на куски размером 3-4 см.
  2. Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко нарежьте или выдавите через пресс.
  3. В глубокой миске смешайте мясо, лук, чеснок, оливковое масло, соль, чёрный перец, паприку и кумин.
  4. Хорошо перемешайте все ингредиенты и оставьте мариноваться на 2-3 часа, желательно в холодильнике.
  5. Нанизайте замаринованное мясо на шампуры, чередуя с кусочками лимона и зеленью.
  6. Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры.
  7. Жарьте шашлык на углях, периодически переворачивая, около 15-20 минут или до готовности.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летний времени много белый соус с алкогольным наполнителем блюда из говядины с корицей горячий гладкое оригинальные ореховые соусы с соленой начинкой летнее угощение приготовление с желатином с добавлением чеснока португальская кухня маринованная простое вяленое с крабовыми палочками красиво перловка к чаю коктейли домашнее копчение домашние заготовки латышская кухня домашний кетчуп классический баранина пироги