Шашлык из рыбы с яблоками
Онлайн рецепт
шашлык из рыбы с яблоками
Тема: Мясное блюдо
Шашлык из рыбы с яблоками — это удивительное сочетание свежести морепродуктов и сладости яблок, которое подарит вам незабываемый вкус. Нежные кусочки рыбы, замаринованные в ароматных специях, обрамлены сочными дольками яблок, придающими блюду легкую кислинку и фруктовую нотку. Это блюдо станет ярким акцентом на любом пикнике или семейном ужине.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (лосось или треска)
600 г
-
Яблоки
2 шт
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Шпажки для шашлыка
8 шт
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте филе рыбы на крупные кубики, примерно по 3-4 см.
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, черный перец и паприку.
-
Добавьте кусочки рыбы в маринад и тщательно перемешайте, оставьте на 30 минут для маринования.
-
Тем временем, нарежьте яблоки на дольки, удалив сердцевину.
-
Нанизывайте на шпажки поочередно кусочки рыбы и дольки яблок, чередуя их.
-
Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры.
-
Обжаривайте шашлыки на гриле по 5-7 минут с каждой стороны, до золотистого цвета и готовности рыбы.
-
Подавайте шашлык горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: