Шашлык из рубленого мяса
Онлайн рецепт
шашлык из рубленого мяса
Тема: Шашлыки
Шашлык из рубленого мяса — это настоящий праздник вкуса, который перенесет вас в мир ароматного дыма и сочного мяса. Каждый кусочек сопровождается легким оттенком специй и свежести, а хрустящая корочка заставляет сердце биться чаще. Идеален для летних вечеринок и семейных встреч, этот шашлык станет звездой вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
800 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
4 зубчика
-
Соль
1 ч.л.
-
Черный перец
0.5 ч.л.
-
Паприка
1 ч.л.
-
Масло растительное
3 ст.л.
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Мясо нарезать на крупные куски и прокрутить через мясорубку или мелко порубить ножом.
-
Лук нарезать мелко и добавить к мясу вместе с пропущенным через пресс чесноком.
-
Приправить массу солью, черным перцем и паприкой. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30-60 минут.
-
Сформировать из мясной массы небольшие котлетки или шашлычки, нанизывая их на шпажки.
-
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Обжаривать шашлычки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
В конце добавить мелко нарезанную зелень и аккуратно перемешать.
-
Подавайте горячими с вашим любимым соусом и свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: