← Главная | Расширенный поиск →

Шашлык из печенки

Онлайн рецепт шашлык из печенки

Тема: Блюда из печени

Шашлык из печенки — это гастрономическое приключение, которое сочетает в себе нежность и насыщенный вкус. Каждый кусочек печенки, маринованный в ароматных специях, обжигается на гриле до золотистой корочки, сохраняя всю сочность и насыщенность. Подается с яркими овощами и пикантным соусом, этот шашлык станет настоящим хитом на любом застолье.

Ингредиенты рецепта

  • Печенка говяжья 600 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соевый соус 100 мл
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Черный перец 0.5 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Шпажки для шашлыка 10 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Печенку тщательно промойте, удалите пленки и нарежьте на кубики размером примерно 3 см.
  2. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
  3. В глубокой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, паприку, черный перец и соль. Добавьте лук и чеснок, перемешайте.
  4. В полученную маринадную смесь добавьте нарезанную печенку и оставьте мариноваться на 30-60 минут.
  5. Нагрейте гриль или сковороду-гриль на среднем огне.
  6. Наберите на шпажки по 4-5 кусочков печенки, чередуя их с кусочками лука.
  7. Обжаривайте шашлыки на гриле, периодически переворачивая, до золотистой корочки, примерно 10-15 минут.
  8. Подавайте шашлык горячим, украсив свежей зеленью и овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

бразильская кухня красивое по-провансальски зеленый десертные вытяжной наливка летние рецепты имбирный романтический свежий с французским акцентом аргентинская кухня гратен на основное блюдо гусиные потроха похлебка барбекю супер просто сало рецепты с ветчиной вкусный напиток пасты готовка на гриле легкие блюда к десерту вкусно и ярко зимние овощи на настойках блюдо из дичи