Шашлык из мякоти кусочками
Онлайн рецепт
шашлык из мякоти кусочками
Тема: Мясное блюдо
Представляем вашему вниманию шашлык из мякоти кусочками — это не просто мясное блюдо, а настоящий праздник вкуса! Сочные кусочки нежного мяса, маринованные в секретном соусе, обжариваются на огне до золотистой корочки, сохраняя внутри всю свою сочность и аромат. Каждый кусочек — это маленький шедевр, который порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Мякоть свинины
1 кг
-
Лук репчатый
3 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Соевый соус
100 мл
-
Оливковое масло
50 мл
-
Паприка
1 ст. ложка
-
Черный перец
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте мякоть свинины на крупные кубики размером примерно 4-5 см.
-
Лук очистите и нарежьте кольцами. Чеснок мелко порубите.
-
В глубокой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, паприку, черный перец и соль.
-
Добавьте к маринаду мясо, лук и чеснок. Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты маринадом.
-
Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-4 часа (можно на ночь).
-
Разогрейте мангал или гриль.
-
Наденьте замаринованные кусочки мяса на шампуры, чередуя с кольцами лука.
-
Обжаривайте шашлык на сильном огне, периодически поворачивая, до золотистой корочки и полной готовности (примерно 15-20 минут).
-
В конце жарки сбрызните шашлык соком лимона для дополнительной свежести.
-
Подавайте шашлык горячим с овощами или любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: