← Главная | Расширенный поиск →

Шашлык из гусиной печени

Онлайн рецепт шашлык из гусиной печени

Тема: Закуска

Шашлык из гусиной печени — это утончённое лакомство, которое сочетает в себе нежность и насыщенность вкуса. Каждая кусочка печени обжарена до золотистой корочки, сохраняя при этом сочность и аромат, а специальный маринад придаёт блюду изысканную нотку восточных специй. Подаётся с яркими овощами и зеленью, создавая гармонию на вашей тарелке.

Ингредиенты рецепта

  • Гусиная печень 500 г
  • Чёрный перец 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Паприка 1 ч.л.
  • Шпажки для шашлыка 10 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Гусиную печень тщательно промойте и обсушите. Нарежьте на кусочки размером около 3-4 см.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, чёрный перец, паприку и мелко нарезанный чеснок.
  3. Залейте печень маринадом, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
  4. Вытяните шпажки и насадите на них кусочки печени, оставляя небольшое расстояние между ними.
  5. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Обжаривайте шашлыки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  6. Подавайте шашлык горячим, украсив свежей зеленью и овощами по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

зимние рецепты тушеные копчение утренний завтрак богатое вкусом блюдо из желатина сочный домашнее варенье заготовка простое блюдо из сои приготовление на вертеле летний пирог блюдо с гренками гурмэ из дикой утки блюдо с колбасой осетровые к мясу с острым вкусом сдобная к овощам для овощей хлебобулочные универсальная начинка малосольное домашняя выпечка на каждый день блюдо с ванилью с сладким