← Главная | Расширенный поиск →

Шашлык из баранины с луком

Онлайн рецепт шашлык из баранины с луком

Тема: Мясное блюдо

Представьте себе сочные кусочки баранины, маринованные в ароматных специях и запеченные на открытом огне до золотистой корочки. Этот шашлык, подаваемый с нежным луком, будет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов, наполняя атмосферу яркими ароматами и теплом дружеских встреч.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 1 кг
  • Лук 3 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 100 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Кумин (зира) 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Шашлычные шпажки по необходимости шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на кубики размером около 3-4 см.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, нарезанный мелко чеснок, кумин, паприку, соль и перец.
  3. Поместите кусочки мяса в маринад и тщательно перемешайте. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-4 часа.
  4. Лук нарежьте кольцами и добавьте к маринаду за 30 минут до жарки шашлыка.
  5. Насадите мясо и лук на шпажки, чередуя их.
  6. Разогрейте гриль или мангал до средней температуры.
  7. Жарьте шашлык, периодически переворачивая, в течение 15-20 минут до золотистой корочки и полной готовности.
  8. Подавайте шашлык горячим, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

медленное приготовление гостевое законсервированное красиво подается сладкий горошек романтический ужин несладкое с пылу с жару по-грузински сметанно-яичное восстанавливающий с цитрусовыми домашние сладости безопарное для морепродуктов грибное блюдо без теста аргентинское настоящее бульон на пикник экзотическая кухня быстрый завтрак особое блюдо фламандская кухня долгий процесс всеядное с супами в запеканке польза