← Главная | Расширенный поиск →

Шашлык из баранины по-турецки

Онлайн рецепт шашлык из баранины по-турецки

Тема: Мясное блюдо

Шашлык из баранины по-турецки — это незабываемое кулинарное путешествие в мир восточных ароматов и вкусов. Нежное мясо, замаринованное в пряном миксе специй и свежих трав, обжаренное до золотистой корочки, доставит вам истинное наслаждение. Подается с ароматным лавашем и свежими овощами, это блюдо станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина (шейка или ребра) 1 кг
  • Лук репчатый 3 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 100 мл
  • Лимонный сок 50 мл
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Паприка 1 ч.л.
  • Зира 1 ч.л.
  • Свежая зелень (петрушка или мята) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину на кусочки размером 4-5 см.
  2. Лук и чеснок очистите и измельчите, добавьте к мясу.
  3. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец, паприку и зиру.
  4. Залейте маринадом мясо и тщательно перемешайте. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 4-6 часов (лучше на ночь).
  5. Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры.
  6. Нанизайте маринованное мясо на шампуры, чередуя с кусочками лука, если хотите.
  7. Обжаривайте шашлык, переворачивая, до золотистой корочки, около 15-20 минут.
  8. Подавайте горячим с лавашем и свежими овощами, посыпанным зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

нежное мясо декоративное горячие блюда релакс диковинка подходит для пасты с запеченной уткой апельсиновый на основной с citrus для праздника настоящее искусство блюдо из рыбы рецепт из овощей к маслу с ванилью в алкоголе вишни бульон с кислым вкусом вегетарианская как домашний лесные грибы аппетитная закуска высокое блюдо пюре для пасты комплексное питание с яиц высококалорийное